Daftar Isi
Pengesahan PKM Kewirausahaan
1
|
Judul Kegiatan
|
:
|
Ci-AMIS (Cincau Anak Mahardhika Ingin Sukses)
|
2
|
Bidang Kegiatan
|
:
|
PKM-K
|
3
|
Ketua Pelaksana Kegiatan
|
||
a. Nama Lengkap
|
:
|
Septian Tri Cahyo
|
|
b. NIM
|
:
|
16210010
|
|
c. Jurusan
|
:
|
Manajemen
|
|
d. Universitas
|
:
|
STIE Mahardhika Surabaya
|
|
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
|
:
|
Jl.
Pacar Kembang No. 141, Surabaya / 0838 4915 0601
|
|
f. Alamat email
|
:
|
||
4
|
Anggota pelaksana Kegiatan /Penulis
|
:
|
11 orang
|
5
|
Dosen pendamping
|
||
Nama Lengkap dan Gelar
|
:
|
||
NIDN
|
:
|
||
Alamat Rumah dan No Tel./HP
|
:
|
||
6
|
Biaya kegiatan total:
|
||
a.
STIE Mahardhika
|
:
|
Rp. 3.500.000,-
|
|
b. Sumber lain
|
:
|
-
|
|
7
|
Jangka
waktu pelaksanaan
|
:
|
5
Bulan
|
Surabaya,
9 September 2018
Menyetujui,
Ketua Program Studi Manajemen
Dr. Asmirin Noor, SE, MM
|
Ketua Pelaksana Kegiatan
Septian Tri Cahyo
16210010
|
|||
Ketua STIE Mahardhika Surabaya
Dr. Ir. H. Sundjoto, MM.
NIK. 810939
|
Dosen Pendamping
|
Kata Pengantar
Puji syukur kami
panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat-Nya sehingga kami dapat
menyelesaikan Proposal “Cincau Ciamis”.
Usaha Kecil
Menengah dalam pengembangnya diperlukan Studi Kelayakan Proyek walau dalam
skala kecil dan sederhana,hal ini dilakukan untuk menghindari keterlanjuran
penanaman Modal yang ternyata tidak menguntungkan.
Proposal ini kami ajukan untuk
mendapatkan dana bantuan program kelompok wirausaha. Usaha ini akan kami
dirikan di Daerah pemukiman kutisari selatan,Tenggilis Mejoyo,Surabaya yang
merupakan daerah yang strategis karena berada dekat dengan sekolah dasar dan daerah pemukiman warga.
Usaha yang kami dirikan ini
adalah sebuah usaha yang unik yang merupakan pengembangan dari usaha Cincau
biasa. Kami mengajukan proposal ini juga untuk mengetahui kelayakan dari produk
kami.
Surabaya 09 September
2018
Kelompok usaha Ciamis
BAB 1
PENDAHULUAN
Usaha
adalah suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat meningkatkan taraf
hidup seseorang untuk menjadi lebih baik. Suatu usaha yang kita jalani dapat
menghasilkan laba semaksimal mungkin jika kita tekun dalam menjalani usaha
tersebut.
Banyak cara yang dilakukan oleh seseorang dalam
memulai atau menjalani kegiatan usaha seperti sistem retail atau membuat
sendiri produk yang akan dijual. Kegiatan usaha dengan cara membuat sendiri
produk yang akan dijual akan lebih banyak kelebihannya dibandingkan sistem atau
cara kegiatan usaha lain. Selain produk yang dijual lebih menarik minat, tentu
cara ini lebih mudah dalam menargetkan laba dengan total produk yang akan
dijual ke konsumen.
Dari penjelasan latar belakang diatas, maka
kami tertarik untuk melakukan kegiatan usaha dengan menggunakan cara membuat
sendiri produk yang akan dijual. Dalam hal ini, produk yang kami tawarkan
berupa minuman (fresh drink) berupa “Ci-AMIS”, Cincau Anak STIE
Mahardhika Ingin Sukses.
Dengan
menggunakan cincau sebagai bahan utama, kami mempunyai tujuan untuk mengangkat
kembali makanan tradisional dan akan kami kemas menjadi lebih modern dengan
varian rasa yang dapat menarik minat pembeli baik dari kalangan anak-anak, anak
muda dan dewasa. Selain itu, kami juga akan menjual beberapa makanan ringan (snack)
sebagai produk pendamping. Dengan bahan baku yang mudah kami dapatkan dan juga
cara pembuatan produk yang relatif mudah, kami yakin bahwa kedepannya usaha ini
cukup menghasilkan.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 ASPEK USAHA
2.1.1 Hukum
 |
 |
2.1.2 Lingkungan
Kami
mengambil lokasi yang cukup
strategis, yaitu diarea pemukiman warga daerah Kutisari. Yang mana lokasi tersebut banyak dilewati
masyarakat sekitar, juga banyak anak-anak yang merupakan target utama kami.
2.1.3 Pasar dan Pemasaran
a.
Pangsa Pasar
Dengan memilih cincau sebagai produk
utama, sasaran kami adalah
kalangan anak-anak, remaja juga dewasa (semua kalangan usia) yang sudah pasti mengenal nama “cincau”.
Ditambah dengan varian rasa dengan berbagai macam topping pilihan yang akan
menjadi daya tarik tersendiri dan
pembeda dengan es cincau milik pesaing.
b.
Lokasi Pasar
Pemilihan lokasi di area
perkampungan akan menjadi pendukung penjualan produk kami, juga survei pasar
yang telah kami lakukan diketahui bahwa disekitar lokasi pasar kami belum ada
penjual dengan produk yang sama.
c.
Tingkat Pesaing
Kami sadar bahwa pesaing dengan produk yang sama cukup
banyak dan akan berpengaruh pada penjualan kami, namun kami percaya dengan
varian rasa dan pilhan topping yang bermacam-macam akan menjadi keunggulan
kami.
d. Promosi
- Banner
Memasang Banner “Ci-AMIS” distand
kami dengan design yang menarik dan mencuri perhatian.
-
X Banner
Memasang
X Banner didepan kedai kami, agar pengguna jalan dapat melihat dari kejauhan
-
Flyering
Menyebarkan
Flyer pada hari-hari tertentu.
-
Sosial Media
Membuat
akun khusus “Ci-AMIS” pada Facebook, Instagram, dsb untuk melakukan promosi
online agar lebih mudah dikenal dan mempunyai jangkauan yang lebih banyak.
-
Diskon Harga
Memberikan
potongan harga khusus untuk pembelian lebih dari 2 gelas.
2.1.4 Produk
1. Es
Cincau
Varian
Rasa:
§ Chocolate
§ Choco
Hazelnut
§ Green
Tea
§ Red
Velvet
§ Durian
§ Cappuccino
§ Bubble
Gum
§ Oreo
Varian
Topping:
§ Parutan
Keju
§ Oreo
§ Choco
Chips
§ Stick
Waffer
2. Abon
Ikan Salmon (Produk Pendamping)
Varian
Rasa:
-
Original
-
Pedas
2.1.5 Lokasi dan Waktu Operasional
Tempat : Kutisari Selatan II, Surabaya
Waktu : Senin-Rabu, Jum’at-Minggu (Kamis
Libur)
16:00 –
22:00 WIB
2.1.6 Perlengkapan Usaha
a. Stand
b.
Blender
c.
Gelas Plastik
d.
Sendok
e.
Termos Es
d.
Container Box
e.
Tempat Penyimpanan Bahan Baku
f. Kursi
g.
Sedotan
h.
Kantong Plastik
2.2 ANALISA USAHA
2.3.1 Analisa SWOT
·
S (trength) :
1. Bahan baku mudah didapatkan
2. Bahan baku memiliki masa kadaluwarsa yang
cukup lama
3. Disukai dari berbagai kalangan
4. Memiliki varian rasa
·
W (weakness) :
1. Produk (dingin) akan berubah rasa jika di
diamkan terlalu lama (mencair)
2. Tidak cocok dikonsumsi pada cuaca dingin
·
O (opportunities) :
1. Ditempat sekitar belum ada
yang menjual produk yang sama
2. Target pada semua kalangan terutama warga
sekitar
·
T (Treath) :
1. Pemasaran Produk yang sulit berkembang di
pasar, karena banyaknya pesaing yang sudah lama berjualan
2. Produk pesaing yang lebih inovatif dalam
cara pemasaran
3. Produk pesaing telah memiliki brand
yang sudah melekat dihati masyarakat
BAB 3
METODE
PELAKSANAAN
3.1
Persiapan
Persiapan dilakukan dengan
penyusunan Proposal, dimana didalamnya terdapat pula penyusunan Anggaran Biaya,
Target penjualan, juga penentuan Harga Jual dan Brand/Merk, yang kemudian dilanjutkan dengan proses
perizinan/legalisasi, serta pembelian peralatan dan bahan baku.
3.2
Promosi
Membuat berbagai macam promosi
yang kemudian kami promosikan kepada seluruh target pasar baik dari dalam
Kampus maupun luar Kampus. Selain itu kami juga melakukan promosi online
melalui media sosial pribadi maupun kelompok seperti, Facebook, Instagram, dsb.
Kami juga membuat Banner, X Banner serta Flyering sebagai pendukung promosi
offline kami.
3.3
Memulai Proses Usaha
Setelah 2 aspek tersebut
terpenuhi, aktivitas usaha mulai dilakukan dibawah kontrol Ketua Pelaksana,
dengan bekerja sesuai dengan JobDes yang telah diberikan.
3.4 Membuat Laporan Usaha
Untuk mengetahui seberapa pencapaian
usaha kami, laporan usaha wajib
dibuat secara berkala guna mengontrol
keuangan dan menentukan Laba/Rugi.
BAB 4
BIAYA
DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Usaha
4.1.1 Biaya Tetap
Nama
|
Unit
|
Harga per Unit
|
Total
|
-
Stan
-
Blender (Philip)
-
Tempat Es Batu
-
Toples Penyimpanan
-
Container Box
-
Kursi
-
Banner
-
X Banner
-
Biaya Sewa lokasi
|
1 unit
1 unit
1 unit
2 pcs
1 unit
2 unit
2 unit
1 unit
6 bulan
|
Rp 500.000,-
Rp 350.000,-
Rp 15.000,-
Rp 10.000,-
Rp 100.000,-
Rp 50.000,-
Rp 50.000,-
Rp 150.000,-
Rp 100.000,-
|
Rp 500.000,-
Rp 350.000,-
Rp 15.000,-
Rp 10.000,-
Rp 100.000,-
Rp 50.000,-
Rp 150.000,-
Rp 150.000,-
Rp 600.000,-
|
Total
|
Rp 1.925.000,-
|
||
4.1.2 Biaya Variabel
Untuk
Penjualan
Nama
|
Unit
|
Harga per Unit
|
Total
|
1. Bahan Baku
-
Serbuk varian rasa
(Oreo,
Cappucino, Green Tea, Choco Hazelnut, Red Velvet, Durian, Bubble Gum, Coklat)
-
Gula Pasir
-
Air Mineral (Cleo)
-
Es Batu
-
Cincau
-
Toping
|
3 kg
1 kg
1 galon
|
Rp 50.0000,-
Rp 11.000,-
Rp 15.000,-
Rp 10.000,-
Rp 5000,-
Rp 40.000,.-
|
Rp 150.000,-
Rp 11.000,-
Rp 15.000,-
Rp 10.000,-
Rp 5000,-
Rp 40.000,-
|
2. Perlengkapan
-
Gelas Plastik & tutup
plastik
-
Sedotan
-
Kantong Plastik
-
Plastik Clip
-
Sticker
|
50 pcs
50 pcs
50 pcs
50 pcs
|
Rp 270,-
Rp 80,-
Rp 50,-
Rp 50,-
Rp 100,-
|
Rp 13.500,-
Rp 4.000,-
Rp 2.500,-
Rp 2.500,-
Rp 10.000,-
|
Total
|
Rp 263.000,-
|
||
Modal Awal = Rp
3.500.000,-
Biaya Tetap = Rp
1.925.000,-
Biaya Variabel = Rp
263.000,-
Biaya Lain – lain = Rp 554.000,-
Total biaya operasional (Rp
2.742.000,-)
_______________-
Sisa Modal Rp
758.000,-
4.1.3 Perkiraan Pendapatan dan keuntungan
Rincian Pendapatan Perhari :
Cincau Original :
20 gelas X 6000 = Rp 120.000
Cincau Topping :
25 gelas X 7000 = Rp 175.000
Pendapatan
perhari Rp 295.000
Biaya Perhari (Rp
263.000)
Keuntungan Bersih Rp
32.000 X 26 hari = Rp 832.000
4.1.4 Revenue
Cost Ratio
Total
Penerimaan = Rp. 295.000 =
1,12
Total biaya
produksi Rp.263.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Untuk Jadwal
Penjualan dilakukan pada Hari Senin – Minggu Kecuali hari Kamis.
Jam 16.00 – 22.00 wib
No.
|
Jenis Kegiatan
|
Bulan
|
||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
1
|
Pembuatan Stan
|
|||||
2
|
Pembelian Bahan Baku
|
|||||
3
|
Penjualan
|
|||||
4
|
||||||
5
|
||||||
6
|
||||||
Lampiran
Lampiran 1. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan
Pembagian Tugas
Struktur Organisasi
 |
|||
 |
|||
Job
Descripsion
Nama
|
Jabatan
|
Job Des
|
Septian Tri Cahyo
|
Ketua
|
1. Bertanggung jawab pada seluruh anggota
2. Menilai dan menganalisa kinerja Tim
3. Memeriksa laporan dari setiap anggota
|
Agus Surya Prayoga
|
Wakil Ketua
|
1. Membantu tugas dan wewenang dari Ketua
2. Menyampaikan hasil pengawasan dari Tim
3. Penyambung penyampaian maksud dan tujuan
anggota lain
|
Debby Savira
|
Bendahara
|
1. Memegang seluruh keuangan
2. Memastikan pengelolaan keuangan sesuai
dengan perencanaan
3. Mencatat sirkulasi pemasukan dan
pengeluaran
|
Puspa Dwi A.
|
Sekertaris
|
1. Membantu melancarkan setiap anggota yang
membutuhkan bantuan
2. Bertanggung jawab penuh dengan koordinasi
lapangan
3. Membuat proposal pengajuan dana
|
Desy Ulansari
|
Marketing
|
1. Merencanakan strategi penjualan
2. Membuat promo
3. Membuat analisa SWOT
|
Umar Sutrisno
Anoraga Pradhana
Achmad Andy Afif
Basuni Alwi
M. Fauron Mujib
M. Suprianto
|
Salesman
|
1. Memasarkan produk
2. Membuat produk
3. Membuat laporan penjualan sebelum
diserahkan ke bagian Keuangan
|
0 Response to "Contoh proposal pkm "
Post a Comment